23. Öster­rei­chi­sches Honig­fest

Zusammenfassung:

Das österreichische Honigfest findet in Hermagor vom 14. bis 16. August 2026 statt. Es beginnt am Freitag um 16:00 Uhr und endet mit einem Honiganstich um 17:30 Uhr. Am Samstag und Sonntag startet das Fest um 10:00 Uhr. Besucher können erleben, wie Honig gewonnen wird, und ihn probieren. Es gibt Musik von örtlichen Kapellen. Kinder können im SUMSI Spielepark spielen und Bienen im Drohnen-Streichelzoo anfassen. Regionale Gastronomen bieten Gerichte mit Honig an. Organisiert wird das Fest vom Bienenzuchtverein Hermagor, der seit über 130 Jahren besteht. Das Fest ist eine wichtige Veranstaltung für die Region. Es gibt viele Attraktionen rund um das Thema Bienen und Honig.

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Das dich­te Pro­gramm star­tet am Frei­tag, dem 14. August, um 16:00 Uhr und fin­det um 17:30 Uhr mit dem tra­di­tio­nel­len, fei­er­li­chen Honig­an­stich sei­nen ers­ten Höhe­punkt. Auch am Sams­tag und Sonn­tag wird das Fest­ge­län­de jeweils um 10:00 Uhr mit den schwung­vol­len Klän­gen hei­mi­scher For­ma­tio­nen – dar­un­ter die Stadt­ka­pel­le Her­ma­gor, die Trach­ten­ka­pel­len aus Egg, Mit­schig, Trö­pol­ach sowie Gäs­ten wie dem Lam­mer­tal Quin­tett – zum Leben erweckt. Ganz­tä­gig war­tet auf die Besu­cher ein fas­zi­nie­ren­des Pro­gramm: Beim Live-Honig­schleu­dern kön­nen Groß und Klein haut­nah mit­er­le­ben, wie der Honig frisch von der Wabe ins Glas fließt, und die­sen direkt im Anschluss ver­kos­ten. Neben Kärn­tens prä­mier­ten Honi­gen locken Schau­bi­e­nen­stö­cke, eine his­to­ri­sche Aus­stel­lung, ein Schau­bi­e­nen­haus mit­ten auf dem Fest­ge­län­de sowie das belieb­te Bie­nen­ge­wicht-Schät­zen und eine gro­ße Honig­tom­bo­la.

Leuch­ten­de Kin­der­au­gen im Droh­nen-Strei­chel­zoo und im Sum­si-Park

Beson­ders für Fami­li­en gilt das Honig­fest als abso­lu­ter Jah­res­fix­punkt. Im gro­ßen „SUMSI“ Kin­der­spie­le­park kön­nen sich die jüngs­ten Gäs­te aus­to­ben, wäh­rend der ein­zig­ar­ti­ge Droh­nen-Strei­chel­zoo für unver­gess­li­che Momen­te sorgt – hier dür­fen die sta­chel­lo­sen männ­li­chen Bie­nen ganz sanft über die eige­nen Hand­flä­chen spa­zie­ren. Auch kuli­na­risch setzt die Regi­on voll auf das Natur­pro­dukt: Die ört­li­chen Gas­tro­no­men kre­den­zen rund drei­ßig raf­fi­niert mit Honig ver­fei­ner­te Gerich­te, die zei­gen, dass das süße Gold sowohl in der tra­di­tio­nel­len als auch in der moder­nen Küche für wah­re Gau­men­freu­den sorgt. Dass ein sol­ches Gro­ße­vent rei­bungs­los über die Büh­ne geht, ver­dankt die Regi­on dem Bie­nen­zucht­ver­ein Her­ma­gor. Seit über 130 Jah­ren wid­met sich der Ver­ein, der heu­te über 80 Mit­glie­der zählt und unter der Lei­tung von Obmann Arno Kron­ho­fer steht, der Imke­rei. Das einst vom heu­ti­gen Ehren­ob­mann Josef Marsch­nig ins Leben geru­fe­ne Fest ist heu­te das per­fek­te Schau­fens­ter für die erfolg­rei­che Kärnt­ner Nach­wuchs- und Ver­eins­ar­beit.