30. Gail­ta­ler Speck­fest

Zusammenfassung in einfacher Sprache

Vom 31. Mai bis zum 2. Juni findet in Hermagor das Speckfest statt. Der Gailtaler Speck, der hier im Mittelpunkt steht, ist ein traditionelles Produkt aus der Region. Der Speck ist bekannt für seinen mild-salzigen Geschmack und sein weißes Fett, das auf der Zunge zergeht und Geschmacksnoten von Wacholder, Pfeffer, Knoblauch und Salz hinterlässt. Das Speckfest beginnt am 31. Mai mit einem gemütlichen Abend. Am nächsten Tag wird das Fest offiziell eröffnet und es gibt eine große Party. Am Sonntag gibt es Live-Musik und einen Frühschoppen. Es gibt auch einen speziellen Nostalgiezug für Eisenbahnfans, mit dem sie zum Fest anreisen können.
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Von 31. Mai bis zum 2. Juni dreht sich in Her­ma­gor wie­der alles um den ori­gi­nal Gail­ta­ler Speck. Als geschütz­te Her­kunfts­be­zeich­nung genießt die­ses, nach jahr­hun­der­te­al­ter Tra­di­ti­on her­ge­stell­te Natur­pro­dukt, einen ganz beson­de­ren Ruf. Mild­sal­zig im Geschmack, zer­geht sein wei­ßes Fett auf der Zun­ge und hin­ter­lässt fei­ne Geschmacks­no­ten von Wach­hol­der, Pfef­fer, Knob­lauch und Salz. So darf der streng kon­trol­lier­te Gail­ta­ler Speck auf kei­ner Bret­tel­jau­se feh­len! Los geht es am 30. Speck­fest in Her­ma­gor mit einem Däm­mer­schop­pen am Frei­tag, den 31. Mai. Am Sams­tag­vor­mit­tag wird das Speck­fest dann offi­zi­ell eröff­net, danach steigt die gro­ße Speck­par­ty am Wul­fe­nia­platz. Am Sonn­tag gibt es ab 8:00 Uhr uri­ge Live-Musik und von 10:00 bis 12:00 Uhr einen Früh­schop­pen. Eisen­bahn­fans kön­nen auch mit dem eige­nen Nost­al­gie­zug zum Fest anrei­sen.