5. Slow Food Saat­gut­bör­se

Zusammenfassung:

Am Samstag, 7. März 2026, gibt es im Kulturhaus Seeboden eine Saatgut-Börse. Sie beginnt um 10 Uhr. Dort kann man Saatgut tauschen und auch abgeben. Das Ziel ist, viele verschiedene Pflanzen im Garten und auf dem Feld zu haben. Es gibt auch Vorträge zu verschiedenen Themen: - Um 10.15 Uhr: Wie man Gärten natürlich gestaltet und gesunde Erde bekommt. - Um 11 Uhr: Infos über Seeboden und seine besonderen Pflanzen. - Um 11.30 Uhr: Neue Erkenntnisse über wichtige Pilze. - Um 13.30 Uhr: „Frühling im Glas“. - Um 14.30 Uhr: Wie man vom kleinen Bauernhof zu einem Bio-Lieferanten wird. Mittags gibt es eine Pause mit Essen von Slow Food Partnern aus Seeboden. Viele Aussteller sind auch dabei, die regionale Produkte zeigen. Die Veranstaltung ist im Kulturhaus Seeboden, Prof. Otto Eder Platz 1. Beginn ist um 10 Uhr. Jeder kann mitmachen und Saatgut tauschen oder abgeben.

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Im Kul­tur­haus See­bo­den fin­det am Sams­tag, 7. März 2026, ab 10 Uhr die 5. Slow Food Rari­tä­ten-Saat­gut­bör­se statt. Im Mit­tel­punkt ste­hen Tausch und heu­er neu auch das Abge­ben von Saat­gut – mit dem Ziel, mehr bio­lo­gi­sche Viel­falt im Gar­ten und am Acker zu för­dern. Beglei­tend gibt es ein Vor­trags­pro­gramm mit Exper­tin­nen und Exper­ten sowie eine Mit­tags­pau­se (12.30 bis 13.30 Uhr) mit Ver­kos­tung durch Slow-Food-Part­ner­be­trie­be aus dem Slow Food Vil­la­ge See­bo­den.

Vor­trä­ge, Pre­si­dio und regio­na­le Aus­stel­ler

Los geht es um 10.15 Uhr mit DI Lena Uedl Kersch­bau­mer (Kärnt­ner Bil­dungs­werk) zum The­ma „Gär­ten natur­nah gestal­ten und mit gesun­der Erde ver­sor­gen“. Um 11 Uhr folgt ein Impuls­vor­trag „See­bo­den und sein Pre­si­dio“ von Bern­hard Huber und Horst Zwi­schen­ber­ger. Um 11.30 Uhr spricht Myko­lo­gin Eve­lin Delev über „Neue Erkennt­nis­se bezüg­lich unse­rer Vital­pil­ze“. Am Nach­mit­tag ste­hen „Früh­ling im Glas“ (13.30 Uhr) mit Dr. jur. Roma­na Seunig, MSc, sowie „Vom Neben­er­werbs­bau­er zum BIO-Nah­ver­sor­ger“ (14.30 Uhr) mit Robert und Tho­mas Wink­ler (Mill­statt) am Pro­gramm. Als Aus­stel­ler ange­kün­digt sind unter ande­rem Ange­li­ka Blatt­nig, Ver­ant­wor­tung Erde, Gaumen6, die Kärnt­ner Gemü­se­kis­te, DI Mela­nie Wiedl, Mag. Maria Wink­ler und Eli­sa­beth Köss­ler.