„Ebner 1822“ in Gne­sau erhält fünf Blu­men

Zusammenfassung:

Der Bauernhof „Ebner 1822“ in Gnesau gehört jetzt zur besten Kategorie vom „Urlaub am Bauernhof“. Barbara und Mario Sonnleitner haben den Betrieb. Der Bauernhof hat fünf Blumen bekommen. Das ist wie fünf Sterne im Hotel. Sie haben 70 von 70 Punkten erreicht. Das ist das Beste in ganz Österreich. Geprüft wurden 14 Punkte. Zum Beispiel wie sie Geschichte vom Hof zeigen, wie das Essen ist, Informationen für Gäste, Ausstattung und Komfort. Der Bauernhof ist alt, es gibt ihn seit 1822. Dort sind drei Ferienhäuser gebaut worden. Die Häuser sind aus Holz, Stroh und Lehm. So ist die Luft drin gut und gesund. Die Häuser passen gut zur Natur. Sie zerstören den Boden kaum. Die Besitzerin Barbara sagt: Hier kann man spüren, was wichtig ist. Der Hof ist ruhig und in der Natur. Es gibt moderne Sachen wie Badewannen und Hydrosoft-Kabinen. Auch gibt es eine Dorfkneipe mit Essen aus der Gegend und Bio-Produkte. In Kärnten haben vier Höfe fünf Blumen, in ganz Österreich gibt es 52 Höfe mit fünf Blumen. Die Auszeichnung zeigt, wie gut und innovativ die Betriebe sind, sagt eine Mitarbeiterin vom Landesverband.

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Der Land­hof „Ebner 1822“ von Bar­ba­ra und Mario Sonn­leit­ner in Gne­sau ist neu in der Top­ka­te­go­rie von „Urlaub am Bau­ern­hof“: Der Betrieb wur­de mit fünf Blu­men aus­ge­zeich­net, ver­gleich­bar mit fünf Ster­nen in der Hotel­le­rie. In der Bewer­tung erreich­te „Ebner 1822“ 70 von 70 mög­li­chen Punk­ten und erfüll­te als ers­ter Betrieb in Öster­reich alle Anfor­de­run­gen der Kate­go­ri­sie­rung voll­stän­dig. Geprüft wur­den 14 Qua­li­täts­kri­te­ri­en – von der Ver­mitt­lung von Hof­ge­schich­te und Land­le­ben über regio­na­le Bio-Kuli­na­rik bis zu Gäs­te­infor­ma­ti­on, Aus­stat­tung und Kom­fort. In Kärn­ten ist „Ebner 1822“ der vier­te Betrieb mit fünf Blu­men; öster­reich­weit gibt es aktu­ell 52 Häu­ser in die­ser Kate­go­rie.

Nach­hal­ti­ge Bau­wei­se und Fokus auf Ent­schleu­ni­gung

Auf einem Bau­ern­hof mit Wur­zeln bis 1822 ent­stan­den drei Feri­en­häu­ser, die laut Betrei­bern in Hand­ar­beit und res­sour­cen­scho­nend errich­tet wur­den. Holz, Stroh und Lehm prä­gen die Gebäu­de und sol­len ein gesun­des Raum­kli­ma schaf­fen. Bei Pla­nung und Bau sei dar­auf geach­tet wor­den, die Häu­ser behut­sam in die Land­schaft zu inte­grie­ren und Ein­grif­fe in den Boden gering zu hal­ten. „Wir haben einen Ort geschaf­fen, an dem Men­schen wie­der spü­ren, wor­auf es ankommt“, sagt Bar­ba­ra Sonn­leit­ner. Das Ange­bot setzt auf Ruhe und Natur­ver­bun­den­heit, kom­bi­niert mit moder­nem Kom­fort – etwa frei­ste­hen­den Bade­wan­nen, Hydro­soft-Kabi­nen und einer „Dorf­schen­ke“ mit vor­wie­gend regio­na­len Bio-Pro­duk­ten. Auch der Lan­des­ver­band sieht die Aus­zeich­nung als Signal: „Die Aus­zeich­nung unter­streicht die ins­ge­samt enor­me Inno­va­ti­ons­kraft und Qua­li­tät aller unse­rer Mit­glie­der“, so Geschäfts­füh­re­rin Edith Sabath-Kersch­bau­mer.