Voller Vorfreude auf das Frühlingsfest: Sophie Polzer (Keramik Polzer, Knappenberg), Schülerinnen der HLW St. Veit mit Max Strohmaier (Alpen-Adria-Manufaktur Strohmaier), Obfrau Romana Candussi, Gastgeber Igor Ogris
Slow Food Travel Marktplatz Mittelkärnten lädt am 26. April 2025 wieder zum traditionellen Frühlingsfest am Vorplatz der Brauerei Hirt. Zur Einstimmung fand traditionell wieder ein Genussabend mit Marktplatzvertretern, diesmal im Zommstehn beim Igor in Klagenfurt, statt.
Zusammenfassung:
Am Samstag, den 26. April 2025, findet auf dem Hirter Dorfplatz ein Frühlingsfest statt, genannt Slow Food Travel Marktplatz Mittelkänten-Frühlingsfest. Von 10:00 bis 18:00 Uhr wird es kulinarische Erlebnisse, Handwerksvorstellungen und eine Modenschau geben. Besucher können an Brauereiführungen teilnehmen und Musik vom Hillibilly Trio genießen. Der Abend zuvor bietet einen Genussabend im Ossiacherhof in Klagenfurt.Romana Candussi ist die neue Leiterin des Slow Food Travel Marktplatz. Der Verein besteht aus 62 Mitgliedsbetrieben, die regionale Entwicklung unterstützen. Es gibt neue Mitglieder wie Buschenschänke Dachberger und andere. Alle Termine und Infos sind auf den Websites von Slow Food Travel und Mittelkänten zu finden.
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Am Samstag, dem 26. April 2025, verwandelt sich der Hirter Dorfplatz von 10:00 bis 18:00 Uhr wieder in eine Bühne für Kulinarik, Handwerk und Lebensfreude! Das Slow Food Travel Marktplatz Mittelkärnten-Frühlingsfest lädt zu einem unvergesslichen Tag voller Genuss und Unterhaltung ein. Ein Highlight sind die Brauereiführungen, die um 11:00, 13:00 und 15:00 Uhr stattfinden und den Besuchern Einblicke in die Kunst des Bierbrauens ermöglichen. Außerdem erwartet die Gäste eine stilvolle Modenschau, bei der die Schüler der HLW St. Veit gemeinsam mit der Alpe Adria Manufaktur Strohmaier modische Kreationen präsentieren. Musikalisch begleitet das Hillibilli Trio das Fest mit schwungvoller Live-Musik und sorgt so für beste Stimmung. Zur Einstimmung luden zahlreiche Marktplatzbetriebe aus verschiedenen Branchen zum traditionellen Genussabend, heuer in das Zommstehn beim Igor im Ossiacherhof in Klagenfurt.
Die Erfolgsgeschichte des Marktplatz Mittelkärnten begann im Jahr 2016 mit nur zehn Mitgliedern und hat sich seither zu einem geballten Kompetenzzentrum für regionale Entwicklung und Wertschöpfung entwickelt. Unter der Leitung von Ingrid Bachler wuchs die Mitgliederzahl auf 62 Betriebe an, die gemeinsam in Sachen Vermarktung zur Steigerung der regionalen Wertschöpfung an einem Strang ziehen. Mit Romana Candussi übernimmt eine engagierte und innovative Unternehmerin die Geschicke. Als Winzerin des Weinguts Vinum Virunum bewirtschaftet sie gemeinsam mit ihrem Mann Helmut 3,5 Hektar Weingärten hoch über St. Veit an der Glan. „Es ist eine große Ehre, die Verantwortung für diesen außergewöhnlichen Verein zu übernehmen“, sagt Candussi.
Neue Obfrau bei Slow Food Travel Markplatz Mittelkärnten: Winzerin Romana Candussi
Die neue Obfrau betonte einmal mehr die große Vielfalt innerhalb der Organisation: „Der Verein besteht aus 62 Betrieben, die alle für ihre Produkte und für ihr Handwerk brennen. Slow Food ist eine Lebensphilosophie.“ Seit drei Jahren bereits ist der Marktplatz Teil des internationalen Slow Food Travel-Netzwerks. Bei vielen Terminen quer durch das ganze Jahr verteilt können Interessierte im Rahmen der Erlebnisprogramme den Produzenten über die Schulter schauen. Vom Winzer über den Goldschmied bis zum Bierbrauer oder Maßschuhmacher reicht dabei das breite Spektrum. „Eine tolle Geschichte, für Gäste wie für Einheimische.“ Neue Mitgliedsbetriebe gibt es seit heuer auch: die Buschenschenke Dachberger von Familie Rinner aus Althofen, „Schneckenchecker“ Christoph Salanda aus Krumpendorf, Blumen und Genuss Hasshold aus Althofen sowie Uhrmachermeister Stefan Kogler aus Friesach.
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