„Ebner 1822“ in Gne­sau erhält fünf Blu­men

Der Land­hof „Ebner 1822“ von Bar­ba­ra und Mario Sonn­leit­ner in Gne­sau ist neu in der Top­ka­te­go­rie von „Urlaub am Bau­ern­hof“: Der Betrieb wur­de mit fünf Blu­men aus­ge­zeich­net, ver­gleich­bar mit fünf Ster­nen in der Hotel­le­rie. In der Bewer­tung erreich­te „Ebner 1822“ 70 von 70 mög­li­chen Punk­ten und erfüll­te als ers­ter Betrieb in Öster­reich alle Anfor­de­run­gen der Kate­go­ri­sie­rung voll­stän­dig. Geprüft wur­den 14 Qua­li­täts­kri­te­ri­en – von der Ver­mitt­lung von Hof­ge­schich­te und Land­le­ben über regio­na­le Bio-Kuli­na­rik bis zu Gäs­te­infor­ma­ti­on, Aus­stat­tung und Kom­fort. In Kärn­ten ist „Ebner 1822“ der vier­te Betrieb mit fünf Blu­men; öster­reich­weit gibt es aktu­ell 52 Häu­ser in die­ser Kate­go­rie.

Nach­hal­ti­ge Bau­wei­se und Fokus auf Ent­schleu­ni­gung

Auf einem Bau­ern­hof mit Wur­zeln bis 1822 ent­stan­den drei Feri­en­häu­ser, die laut Betrei­bern in Hand­ar­beit und res­sour­cen­scho­nend errich­tet wur­den. Holz, Stroh und Lehm prä­gen die Gebäu­de und sol­len ein gesun­des Raum­kli­ma schaf­fen. Bei Pla­nung und Bau sei dar­auf geach­tet wor­den, die Häu­ser behut­sam in die Land­schaft zu inte­grie­ren und Ein­grif­fe in den Boden gering zu hal­ten. „Wir haben einen Ort geschaf­fen, an dem Men­schen wie­der spü­ren, wor­auf es ankommt“, sagt Bar­ba­ra Sonn­leit­ner. Das Ange­bot setzt auf Ruhe und Natur­ver­bun­den­heit, kom­bi­niert mit moder­nem Kom­fort – etwa frei­ste­hen­den Bade­wan­nen, Hydro­soft-Kabi­nen und einer „Dorf­schen­ke“ mit vor­wie­gend regio­na­len Bio-Pro­duk­ten. Auch der Lan­des­ver­band sieht die Aus­zeich­nung als Signal: „Die Aus­zeich­nung unter­streicht die ins­ge­samt enor­me Inno­va­ti­ons­kraft und Qua­li­tät aller unse­rer Mit­glie­der“, so Geschäfts­füh­re­rin Edith Sabath-Kersch­bau­mer.