Am 9. August wird der Weinberg von Gradis’ciutta zur Bühne für ein außergewöhnliches Dinner unter Sternen und Vollmond.

Das wird ein Fest für Genie­ßer, beglei­tet von exzel­len­ten Wei­nen! Am 9. August 2025 lädt das renom­mier­te Wein­gut Bor­go Gradis’ciutta bei Gori­zia ab 19.30 Uhr zu einem ganz beson­de­ren Erleb­nis ein – direkt auf einem der haus­ei­ge­nen Wein­ber­ge, unter dem Ster­nen­him­mel und im Licht des Voll­monds.

Für die kuli­na­ri­sche Raf­fi­nes­se sorgt die krea­ti­ve Küchen­che­fin Chia­ra Can­zo­ne­ri, die die Aro­men des Karsts in meh­re­ren som­mer­li­chen Gän­gen inter­pre­tiert. Beglei­tet wird das Menü von den mehr­fach inter­na­tio­nal aus­ge­zeich­ne­ten, orga­ni­schen Wei­nen des Haus­herrn Robert Prin­cic. Sie brin­gen eine herr­li­che Sym­bio­se aus Boden­stän­dig­keit, Fines­se und medi­ter­ra­ner Ele­ganz ins Glas und auf die Gau­men.

Das erwar­tet die Gäs­te

Ein fei­ner Auf­takt mit Fisch- und Scha­len­tier­sup­pe, gefolgt von zar­ten Tor­tel­li mit Forel­le und Fen­chel, gegrill­tem Wolfs­barsch mit Zuc­chi­ni­blü­te sowie einem duf­ten­den Apri­ko­sen­sor­bet. Den süßen Abschluss bil­det ein Mil­le­fo­g­lie mit Creme Chan­til­ly, Pfir­si­chen und Zitro­nen­me­lis­se – ser­viert mit einem edlen Pel­in­ko­vac.

Wer die Magie die­ser Nacht ganz aus­kos­ten möch­te, kann direkt im male­ri­schen Bor­go über­nach­ten – für ein Früh­stück mit Wein­berg­blick am nächs­ten Mor­gen ist gesorgt.