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Zusammenfassung:
Im Sommer 2025 sind die Vermieter von Bauernhöfen in Österreich sehr zufrieden mit der Saison. Viele Gäste machen kürzere Aufenthalte, was auch im Herbst so erwartet wird. Die meisten Buchungen laufen jetzt über das Internet, und diese Möglichkeit zieht neue Gäste an. Besonders geschätzt wird das gute Preis-Leistungs-Verhältnis der Bauernhöfe.Der Kärntner Landesverband hat viele Betten und Gäste aus verschiedenen Ländern. Sie erzielen einen hohen wirtschaftlichen Wert. Der Verband hat viele Mitgliedsbetriebe mit unterschiedlichen Angeboten, darunter Bauernhöfe für Menschen mit speziellen Bedürfnissen, Bio-Bauernhöfe, und spezielle Höfe wie Auszeithöfe, die sehr beliebt sind.Es gibt neue Betriebe wie den Brahmahof, die Künstlerstubn und Ebner 1822, die besonders nachhaltig sind. Es gibt auch neue Erlebnisse wie Imkereien und Yoga-Angebote. Der Verband betont die Vielfalt und Qualität ihrer Angebote, die den Menschen helfen, vom hektischen Alltag zu entfliehen und authentische Erlebnisse zu genießen.
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Auch im Sommer 2025 scheint für die bäuerlichen Gastgeber im wahrsten Sinne die Sonne. Eine große Mehrheit (70 %) der befragten Vermieter ist mit der aktuellen Saison „sehr zufrieden“ bzw. „zufrieden“. Die Auslastung ist im Vergleich zum Vorjahr nicht nur im Juli und August stabil. Der Juni brachte durch die verlängerten Wochenenden an den Feiertagen sogar eine Steigerung der Nächtigungen. Wobei die durchschnittliche Verweildauer eine Fortsetzung des generellen Trends zu kürzeren Aufenthalten zeigt. Das Gros der Gäste bleibt zwar weiterhin im Schnitt zwischen sieben und zehn Tagen, tendenziell nehmen die Buchungen zwischen ein und fünf Tagen und damit zu kürzeren Aufenthalten aber immer mehr zu. Das gilt auch in einer ersten Prognose für die kommende Herbstsaison. Der Stammgästeanteil bleibt bei 68 % der Betriebe mehr oder weniger unverändert, wobei 10 % sogar einen Anstieg bei der wiederkehrenden Kundschaft verzeichnen.
Starke Online-Buchungen
Die Online-Buchungen nehmen einen immer größeren Stellenwert ein: bei jenen Betrieben, die diese Möglichkeit anbieten, erfolgen bereits rund 80 % der Anfragen über Buchungsportale. Damit verbunden ist auch eine deutlich steigende Nachfrage nach kurzfristig verfügbaren Quartieren. Auffallend dabei, dass diese Online-Buchbarkeit sehr stark von einer neuen Gästeschicht genutzt wird, die sich für die Angebote interessieren. Was sowohl für den klassischen Urlaub am Bauernhof als auch für den Aufenthalt auf einer der über 200 Kärntner Almhütten gilt.
Solides Preis-Leistungsverhältnis
Besonders schätzen die Gäste laut der aktuellen Blitzumfrage das solide Preis-Leistungsverhältnis bei den bäuerlichen Vermietern (70 %). Ein Aspekt, der in Anbetracht steigender Kosten und der damit zusammenhängenden Leistbarkeit eines Urlaubs immer mehr an Bedeutung gewinnt. Ebenso wie die Sehnsucht nach einem Aufenthalt nach dem Motto „Raus aus dem Alltag“. Für rund 60 Prozent der Gäste ein entscheidendes Motiv, bei einem Urlaub am Bauernhof oder auf einer Almhütte in eine Gegenwelt einzutauchen, um Entspannung und Ruhe zu finden.
„Die Ergebnisse zeigen, dass Urlaub am Bauernhof in Kärnten auch unter sich ändernden Rahmenbedingungen ein attraktives Angebot für Gäste darstellt“, freut sich Günter Zeilinger, Obmann des Kärntner Landesverbandes: „Die Vermieter blicken trotz Herausforderungen optimistisch in die Zukunft und sind gut gerüstet, um den sich wandelnden Bedürfnissen der Gäste gerecht zu werden.“
80 Millionen Wertschöpfung
Der Kärntner Landesverband vermarktet rund 5.200 Betten mit etwa knapp 800.000 Nächtigungen jährlich. Die Gäste stammen aus 51 Nationen, hauptsächlich aus Deutschland (34,6%) Österreich (32,7%) und Tschechien (4,8%). Die Mitgliedsbetriebe erzielen eine Wertschöpfung von 80 Mio. Euro.
Neue Betriebe und Angebote
Der Landesverband Urlaub am Bauernhof Kärnten besteht seit 35 Jahren und zählt aktuell 465 Mitgliedsbetriebe, davon 200 Almhütten. Die Bauernhöfe können sich auf unterschiedliche Themen wie Barrierefreiheit, Bio, Baby- und Kinderbauernhof, Reiterhof oder Vitalhof spezialisieren. Einen besonderen Schwerpunkt bilden die Auszeithöfe, die im wahrsten Sinne des Wortes boomen. Eine Auswahl neuer Mitgliedsbetriebe: der Brahmahof in Diex, ein Green Care Auszeithof mit stundenweiser Seniorenbetreuung; die Künstlerstubn in Eitweg, ebenfalls ein Green Care Auszeithof mit dem „Studio handg’macht“ als Raum für Kunst und Handwerk, wo zudem zahlreiche lokale Künstler ihre Werke in der Wohnung ausstellen; und Ebner 1822 in Gnesau, ein besonders nachhaltiger Betrieb, dessen Häuser aus Stroh, Holz und Lehm errichtet wurde und mit modernster Passivhaus-Technik ausgestattet sind. Neu im Angebot ist auch eine Erlebnisimkerei in Zell und ein Angebotsschwerpunkt zum Thema Yoga und Waldbaden in Bad Eisenkappel. Auf Permakultur haben sich der Landhof Holzer in Althofen und die Hepi-Lodge im Lesachtal spezialisiert.
„Die Vielfalt des Angebots und die Weiterentwicklung der Qualität unserer Betriebe sind beständige Begleiter der Organisation“, sagt Geschäftsführerin Edith Sabath-Kerschbaumer: „Wir bieten keinen Urlaub von der Stange, sondern individuelle und einzigartige Erlebnisse. Es entspricht der Sehnsucht der Menschen, die den Rückzug suchen: Raus aus dem hektischen Alltag, zurück zum Ursprung.“ Urlaub am Bauernhof etabliert sich als authentische und sinnstiftende Form des Reisens, die Tradition mit Innovation verbindet und wertvolle Impulse für die Zukunft gibt.
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