Das aktuelle Interreg-Projekt „GenussTOURdelGusto“ verbindet nachhaltige kulinarische Genüsse mit umweltfreundlichem Fahrspaß in den Regionen Nassfeld-Pressegger See| Lesachtal| Weissensee und Tarvis| Carnia.

Zusammenfassung:

GenussTOURdelGusto ist ein Projekt, bei dem es um kulinarische Erlebnisse und Nachhaltigkeit geht. Menschen können mit Elektroautos, genannt FReD, zu verschiedenen Orten fahren, um regionale Spezialitäten zu genießen. Diese Orte befinden sich in Österreich und Italien. Die Elektroautos fördern umweltfreundliches Reisen. Nutzer können die FReD-App herunterladen, um die Autos zu buchen. Es gibt viele Ladestationen entlang der Route, um die Autos aufzuladen. Das Projekt verbindet Menschen, die gutes Essen lieben, mit Produzenten, die sorgfältig mit lokalen Ressourcen umgehen.

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Sich Zeit neh­men für beson­de­re kuli­na­ri­sche Erleb­nis­se mit der Fami­lie oder Freun­den. Ehr­li­che Pro­duk­te genie­ßen, zube­rei­tet von prä­mier­ten Top-Köchen eben­so wie boden­stän­di­gen Hüt­ten­wir­ten. Die­ses Bewusst­sein für nach­hal­ti­gen Genuss, dem sich zahl­rei­che Pro­du­zen­ten und Ver­ed­ler auf bei­den Sei­ten der Gren­ze ver­schrie­ben haben, mit nach­hal­ti­ger Mobi­li­tät zu ver­bin­den, liegt nahe. Umge­setzt wur­de die­se Idee nun mit dem aktu­el­len Inter­reg-Pro­jekt „Genuss­TOUR­del­Gus­to“. Dabei fun­giert FReD als umwelt­freund­li­cher Rei­se­füh­rer hin zu 13 Lebens­mit­tel­hand­wer­kern, denen der sorg­sa­me Umgang mit regio­na­len Pro­duk­ten wich­tig ist. In den Regio­nen Tarvis|Carnia, Nass­feld-Pres­se­g­ger See, Lesach­tal und Weis­sen­see ent­de­cken FReD Fah­rer die Vor­zü­ge moder­ner Elek­tro­mo­bi­li­tät und wer­den mit beson­de­ren kuli­na­ri­schen Erleb­nis­sen ver­wöhnt.

GenussTOURdelGusto
Von Links: Ste­fan Glant­sch­nig vom Neu­sa­cher­hof, NLW-Geschäfts­füh­rer Mar­kus Brand­stät­ter, dri­ve-Pat­te­rer Geschäfts­füh­rer Franz-Ger­hard Pat­te­rer und Chris­to­pher Pun­ti­gam von der NLW

© Ste­fan Val­the

Von Slow Fisch bis zu friu­la­ni­schen Spe­zia­li­tä­ten

Beim Wan­der­ni­ki im Lesach­tal gibt es die köst­li­che Slow Food Brettl­jau­se eben­so zum ermä­ßig­ten Preis wie die zele­brier­ten Genuss-Ver­kos­tun­gen in Her­wig Ertls Edel­greiss­le­rei in Kötschach, das Slow Food Menü beim Ler­chen­hof und sämt­li­che Spei­sen beim Bären­wirt in Her­ma­gor. Die Work­shops „Slow Fisch“ mit Han­nes Mül­ler am Weis­sen­see, „Slow Food Frig­ga“ bei Plattner´s Ein­kehr am Nass­feld und „Klet­zen­nu­del“ im Gast­hof Dabe­rer in St. Dani­el bie­ten eben­falls beson­de­re Goo­dies für FReD Fah­rer. Auch ein Abste­cher nach Ita­li­en lohnt sich. Ein Erleb­nis für alle Sin­ne ist die Käse­reifüh­rung mit anschlie­ßen­der Ver­kos­tung zum ermä­ßig­ten Preis in der Gemein­schafts­mol­ke­rei Alto Bût in Sutrio, wo her­aus­ra­gen­de Käse­spe­zia­li­tä­ten ent­ste­hen. Im Rio Argen­to in Mal­bor­ghet­to und im Hotel Da Otto in Timau kön­nen sich FReD Fah­rer auf ein spe­zi­el­les Degus­ta­ti­ons­me­nü freu­en. Die Mal­ga Glaz­z­at bringt kost­ba­re friu­la­ni­sche Alm- und Käse­tra­di­ti­on sowie typi­sche Spe­zia­li­tä­ten wie Cjal­çons oder Bro­va­dâr auf die Tel­ler.

„Jeder FReD Genuss­part­ner lädt dazu ein, auf den Spu­ren von Geschich­ten und Gerich­ten län­der­über­grei­fend auf die Rei­se zu gehen“, so Pro­jekt-Initia­tor Franz-Ger­hard Pat­te­rer. Dass er auf Anhieb 13 Genuss­part­ner in Ita­li­en und Öster­reich für das Inter­reg-Pro­jekt begeis­tern konn­te, freut ihn beson­ders. „Das zeigt, dass sie alle Pio­nie­re der Ver­än­de­rung sind, die wei­ter­den­ken und denen Nach­hal­tig­keit nicht nur im kuli­na­ri­schen Sin­ne wich­tig ist.“

GenussTOURdelGusto
Ste­fan Glant­sch­nig ist einer der 13 Genuss­part­ner: „Wir freu­en uns, Teil des Pro­jekts Genuss­TOUR­del­Gus­to zu sein, weil es Genie­ßer mit Lebens­mit­tel­ver­ed­lern zusam­men­bringt, die mit der Natur und ihren Res­sour­cen beson­ders sorg­sam umge­hen.“

© Ste­fan Val­the

E‑Carsharing als Brü­cke zwi­schen Genie­ßern und Lebens­mit­tel­ver­ed­lern

Das bestä­tigt auch Ste­fan Glant­sch­nig, der im Neu­sa­cher­hof am Weis­sen­see die Wirts­haus­tra­di­ti­on neu denkt: „Wir sind als Genuss­part­ner Teil des Pro­jek­tes, weil es Genie­ßer mit Lebens­mit­tel­ver­ed­lern zusam­men­bringt, die mit der Natur und ihren Res­sour­cen beson­ders sorg­sam umge­hen. E‑Mobilität wird hier am Weis­sen­see groß­ge­schrie­ben. Wir beob­ach­ten, dass immer mehr Gäs­te mit öffent­li­chen Ver­kehrs­mit­teln anrei­sen, aber natür­lich auch vor Ort indi­vi­du­ell und umwelt­scho­nend mobil sein möch­ten. Des­halb haben wir uns dazu ent­schlos­sen, einen FReD fix bei uns zu instal­lie­ren.“

FReD buchen und Vor­tei­le sichern

Wer sich umwelt­freund­lich auf den Weg zu beson­de­ren Genuss-Erleb­nis­sen machen möch­te, lädt sich die FReD-fah­ren APP kos­ten­los im App Store oder Goog­le Play­s­to­re her­un­ter. Nach ein­ma­li­ger Regis­trie­rung mit dem Füh­rer­schein kann man jeder­zeit und direkt buchen, mit der APP das Fahr­zeug öff­nen und kli­ma­neu­tral durch­star­ten. Mehr als 10 E‑Ladestationen säu­men die Genuss­rou­ten und garan­tie­ren bei Bedarf rasches und unkom­pli­zier­tes Laden zum Null­ta­rif.

Genuss­TOUR­del­Gus­to
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Mehr Infos zu den FReD Genuss­TOUR­del­Gus­to-Part­nern und deren Pake­ten fin­det man unter

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