vor 2 Jahrzehnten als kleine Veranstaltung begann, ist inzwischen Österreichs größtes Volksfest zum Thema Honig, Imkerei und Bienenprodukte.
vor 2 Jahrzehnten als kleine Veranstaltung begann, ist inzwischen Österreichs größtes Volksfest zum Thema Honig, Imkerei und Bienenprodukte.

© honigfest.at

Schwarmstimmung vom 11. – 13.08.2023

20 Jah­re Öster­rei­chi­sches Honig­fest in Her­ma­gor

Vom 11. – 13. August ist die Gailtaler Bezirkshauptstadt Hermagor Einflugloch für alle Honigliebhaber.

Ins­ge­samt 100 Aus­stel­ler, von denen sich der Groß­teil den The­men Bie­nen, Honig und Imke­rei wid­met sowie Bie­nen­ge­wicht-Schät­zen, der Droh­nen­strei­chel­zoo, das Live-Honig-Schleu­dern und das Schau­bi­e­nen­haus garan­tie­ren den Besu­chern ein unver­gleich­li­ches Erleb­nis zum The­ma Bie­nen­zucht und Imke­rei. Auch die regio­na­le Gas­tro­no­mie stellt das „süße Gold“ an den drei Fest­ta­gen in den Mit­tel­punkt. Spei­sen wie „Bach­fo­rel­le mit Wachs, But­ter­nuss und Blü­ten“ oder „Holz­knechtf­rig­ga gar­niert mit Alpen­ro­sen­ho­nig“ sind nur zwei von rund drei­ßig krea­ti­ven Ideen für die Honig­fest-Spei­se­kar­te. Denn: „Erst Honig macht die Spei­sen rund.“

Von der Wabe ins Glas

Span­nung pur herrscht beim Live-Honig­schleu­dern, wenn die Zuschau­er erle­ben, wie das gel­be Gold nun wirk­lich von der Wabe ins Glas gelangt. Eben­so ein Muss — der Halt beim ver­glas­ten Schau­bi­e­nen­stand. Die Imker zei­gen dort die Arbeit mit den Tie­ren am Stock und an der Wabe. Ein Besu­cher­ma­gnet sind die Imke­rei-Erleb­nis­sta­tio­nen, bei der man sein Bie­nen-Wis­sen und Imke­rei-Geschick unter Beweis stel­len kann. „Ein Fest von Imkern für Imker und Natur­in­ter­es­sier­te und trotz­dem, oder gera­de des­we­gen, ein Publi­kums­ma­gnet für Groß und Klein“, so Arno Kron­ho­fer, Obmann und Orga­ni­sa­tor des ört­li­chen Bie­nen­zucht­ver­eins Her­ma­gor.

Kin­der­au­gen leuch­ten

Gera­de für Kin­der ist es unver­gess­lich, wenn zum ers­ten Mal eine Droh­ne über ihre Hand­flä­che spa­ziert und sich sogar strei­cheln lässt. Die erstaun­te Aus­sa­ge ‘Die sticht ja gar nicht!’ ist vor­pro­gram­miert und das Mit­zu­er­le­ben freut uns Imker ganz beson­ders. Zur süßen Stär­kung gibt’s vie­le Pro­bier­mög­lich­kei­ten – und die­se Nasche­rei­en sind aus­nahms­wei­se sogar gesund!

Fest­akt, Pro­gramm & Jubi­lä­ums-Honig

Der fei­er­li­che Fest­akt zum 20. Jubi­lä­um, sowie die Prä­mie­rung des Jubi­lä­ums-Honigs fin­det am Sams­tag, 12. August, ab 10.30 statt. Fest­be­su­cher kön­nen außer­dem ihre eige­ne Honig­kost­pro­be abfül­len, sich an der Honig­schleu­der ver­su­chen und das Gewicht eines Bie­nen­schwarms schät­zen – also mit allen Sin­nen ins The­ma ein­tau­chen. Dank die­ser Pro­gramm­punk­te sind die Bie­nen und ihre Köst­lich­kei­ten an die­sem Wochen­en­de in aller Mun­de und es wird natür­lich auch flei­ßig ein­ge­kauft.

Stim­mung fürs Honig­fest macht aktu­ell auch das LED-Wall Wer­be­netz­werk von moni­tor­wer­bung Kärn­ten. Hier errei­chen die Spots zu Öster­reichs größ­tem Volks­fest zum The­ma Honig, Imke­rei und Bie­nen­pro­duk­te täg­lich meh­re­re 10.000 Blick­kon­tak­te (sie­he www.monitorwerbung.at)

Pro­gramm­über­sicht

11.– 13. August 2023

Frei­tag ab 17.00 Uhr: Festauf­takt & Däm­mer­schop­pen der hei­mi­schen Trach­ten­ka­pel­len mit Honig­an­stich

Sams­tag ab 10.30 Uhr: Fest­akt zum 20-jäh­ri­gen Jubi­lä­um mit Prä­mie­rung des Honig­fest- Jubi­lä­ums-Honigs 

Wei­te­re Infos zum Honog­fest und Details zum Pro­gramm
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