Palm­bu­schen bin­den & Reind­ling backen 

Am 23. und 24. März gibt es im Rah­men von zwei Work­shops im Frei­licht­mu­se­um Maria Saal geleb­tes Oster­brauch­tum zum Mit­ma­chen. Am 23. März kön­nen die Teil­neh­mer dort ihren ganz per­sön­li­chen Palm­bu­schen bin­den. In Kärn­ten wer­den dafür tra­di­tio­nell Palm­kätz­chen und Buchs­baum­zwei­ge ver­wen­det, die auf einen Hasel­nuss­stab gebun­den und je nach Regi­on mit Süßig­kei­ten geschmückt wer­den. Bei der Palm­wei­he am Palm­sonn­tag wer­den die Palm­bu­schen geseg­net. Der Tra­di­ti­on nach brin­gen die Kin­der einen Zweig vom geseg­ne­ten Buschen ihren Tauf­pa­ten. Am 24. März wid­met sich das Frei­licht­mu­se­um dann einer köst­li­chen Oster­tra­di­ti­on: dem Reind­ling bzw. der Pohača. Die­se Spe­zia­li­tät aus Germ­teig, Zimt und Rosi­nen darf in Kärn­ten zusam­men mit Oster­schin­ken, Speck, Zun­ge und Kren bei kei­ner Oster­jau­se feh­len. Wäh­rend der Reind­ling im Ofen gold­braun bäckt, erler­nen die Kurs­teil­neh­mer außer­dem, wie Oster­ei­er mit tra­di­tio­nel­len Mit­teln gefärbt wer­den.